FDA Suspends Licences Olympia Coffee House Nair Hospital Canteen Mumbai – महाराष्ट्र अन्न व औषधि प्रशासन (FDA) ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के नियमों का घोर उल्लंघन पाए जाने पर मुंबई के कई प्रसिद्ध भोजनालयों और संस्थानों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की है। इसी कड़ी में कोलाबा स्थित ऐतिहासिक ‘ऑलिम्पिया कॉफी हाउस’ (Olympia Coffee House) और नायर अस्पताल की कैंटीन के लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए गए हैं। एफडीए के अधिकारियों द्वारा की गई औचक छापेमारी के दौरान इन परिसरों में गंभीर स्तर की अनियमिताएं और अस्वच्छता पाई गई, जिसके बाद यह सख्त कदम उठाया गया है। राज्य में त्योहारी सीजन के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा आयुक्त तुकाराम मुंडे के नेतृत्व में यह विशेष अभियान चलाया जा रहा है।
FDA Suspends Licences Olympia Coffee House Nair Hospital Canteen Mumbai – ऑलिम्पिया कॉफी हाउस में मिली चौंकाने वाली खामियां, खाने के सामान के पास था शौचालय
कुलाबा के मशहूर ऑलिम्पिया कॉफी हाउस की जांच के दौरान एफडीए अधिकारियों के होश उड़ गए। निरीक्षण में पाया गया कि खाद्य सामग्री भंडारण क्षेत्र (Food Storage Area) के पास ही एक शौचालय (Urinal) स्थित था, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक है। इसके अलावा, रसोईघर में भोजन तैयार करने और बर्तनों की धुलाई के लिए अत्यंत अस्वच्छ परिस्थितियां थीं। खाद्य पदार्थों को सीधे फर्श पर रखकर संभाला जा रहा था, सफाई के लिए दूषित पानी का इस्तेमाल हो रहा था और पूरे परिसर में कॉकरोच तथा मक्खियों का भारी प्रकोप पाया गया। अधिकारियों ने पाया कि रसोई में क्षतिग्रस्त लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल हो रहा था और कर्मचारी उचित सुरक्षात्मक कपड़े भी नहीं पहन रहे थे।
FDA Suspends Licences Olympia Coffee House Nair Hospital Canteen Mumbai – नायर अस्पताल की कैंटीन और मुलुंड के ब्लिंकिट वेयरहाउस पर भी शिकंजा
अस्पताल परिसरों में मरीजों और आगंतुकों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ को गंभीरता से लेते हुए एफडीए ने नायर अस्पताल की कैंटीन का लाइसेंस भी अस्वच्छता के चलते निलंबित कर दिया है। इसके साथ ही, ऑनलाइन ग्रॉसरी डिलीवरी प्लेटफॉर्म ‘ब्लिंकिट’ के मुलुंड स्थित वेयरहाउस में भी खाद्य सुरक्षा से जुड़ी गंभीर कमियां पाई गईं, जिसके खिलाफ नियामक ने सख्त कार्रवाई की है। इससे कुछ दिन पहले ही एफडीए ने कोलाबा के प्रसिद्ध ‘कैफे मोंडेगर’ सहित कई अन्य नामी प्रतिष्ठानों के लाइसेंस भी तापमान नियंत्रण और स्वच्छता मानकों की अनदेखी के मामले में निलंबित किए थे।
FDA Suspends Licences Olympia Coffee House Nair Hospital Canteen Mumbai – आयुक्त तुकाराम मुंडे के निर्देश पर तेज हुआ राज्यव्यापी अभियान
एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंडे के सख्त रुख के बाद पूरे महाराष्ट्र में मिलावटखोरी, गलत भंडारण और हाइजीन मानकों की अनदेखी करने वाले होटल, रेस्टोरेंट, डेयरी और बेकरी संचालकों में हड़कंप मच गया है। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम (FSSA) के तहत Schedule-4 के प्रावधानों का पालन करना सभी खाद्य कारोबारियों के लिए अनिवार्य है। जनता के स्वास्थ्य के साथ किसी भी तरह का समझौता करने वाली संस्थाओं के खिलाफ यह धड़ल्ले से जारी अभियान आने वाले दिनों में और अधिक कठोर किया जाएगा।
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