IIT Bombay Canteens Shut – भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान (IIT) बॉम्बे के पवई परिसर में स्थित दो हॉस्टल मेस/कैंटीन को खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के कारण तत्काल प्रभाव से बंद करा दिया गया है। महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने शिकायत मिलने के बाद की गई औचक जांच के दौरान पाया कि ये कैंटीन बिना वैध एफएसएसएआई (FSSAI) लाइसेंस के चलाई जा रही थीं। नियामक एजेंसी ने दोनों प्रतिष्ठानों को कामकाज रोकने का नोटिस जारी किया है।
IIT Bombay Canteens Shut – बिना FSSAI लाइसेंस के चल रही थीं हॉस्टल मेस
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने शिकायत के आधार पर आईआईटी बॉम्बे परिसर में स्थित हॉस्टल मेस सुविधाओं का निरीक्षण किया था। जांच के दौरान पाया गया कि हॉस्टल 1 और 2 (या हॉस्टल 1 और 3) की कैंटीन संचालकों के पास खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत अनिवार्य खाद्य लाइसेंस या पंजीकरण मौजूद नहीं था। कानूनी आवश्यकताओं को पूरा न करने के कारण अधिकारियों ने तुरंत प्रभाव से भोजन बनाने और परोसने का काम बंद करने के निर्देश दिए।
IIT Bombay Canteens Shut – एक अन्य मेस को कमियों के सुधार के लिए दिया गया नोटिस
दो कैंटीनों को बंद कराने के अलावा एफडीए की टीम ने हॉस्टल 12, 13 और 14 के लिए भोजन प्रबंध करने वाले ठेकेदार को सुधार नोटिस जारी किया है। हालांकि इस ठेकेदार के पास वैध राज्य FSSAI लाइसेंस मौजूद था, लेकिन निरीक्षण के दौरान स्वच्छता, भंडारण और खाद्य रखरखाव के मानकों में कई तरह की कमियां पाई गईं। प्रशासन ने संचालक को निर्धारित समय सीमा के भीतर इन खामियों को दुरुस्त करने का निर्देश दिया है।
IIT Bombay Canteens Shut – राज्य भर में चल रहे विशेष खाद्य सुरक्षा अभियान का हिस्सा
आईआईटी बॉम्बे में हुई यह कार्रवाई राज्य भर में शैक्षणिक संस्थानों, क्लबों, होटलों और रेस्तरांओं में चलाए जा रहे व्यापक खाद्य सुरक्षा निरीक्षण अभियान का हिस्सा है। संस्थान के प्रवक्ता ने पुष्टि की है कि उन्हें खाद्य नियामक से प्रारंभिक सिफारिशें प्राप्त हुई हैं। संस्थान प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि वे विस्तृत जांच रिपोर्ट का इंतजार कर रहे हैं और परिसर में खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता के उच्च मानकों को सुनिश्चित करने के लिए सभी आवश्यक सुधारात्मक कदम उठाएंगे।
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