मुंबई के कांदिवली इलाके में महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर बड़ी कार्रवाई की है। 27 अक्टूबर को चलाए गए निरीक्षण अभियान के दौरान FDA की टीम ने अरिहंत स्वीट्स से 240.50 किलोग्राम विभिन्न प्रकार की मिठाइयां जब्त कीं। जब्त मिठाइयों की कुल कीमत 1 लाख 22 हजार 260 रुपये बताई गई है। अधिकारियों को संदेह है कि इन मिठाइयों में निर्धारित सीमा से अधिक खाद्य रंगों का इस्तेमाल किया गया है।
कांदिवली के अरिहंत स्वीट्स पर FDA का छापा
महाराष्ट्र FDA ने खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन की जांच के तहत 27 अक्टूबर को कांदिवली स्थित अरिहंत स्वीट्स का निरीक्षण किया। इस दौरान अधिकारियों ने दुकान में रखी विभिन्न किस्मों की मिठाइयों की जांच की। मिठाइयों में अतिरिक्त रंगों के इस्तेमाल की आशंका के चलते कुल 240.50 किलोग्राम मिठाइयां जब्त की गईं। जब्त किए गए खाद्य पदार्थों का अनुमानित बाजार मूल्य 1,22,260 रुपये है।
मिठाइयों में अधिक रंग मिलाने का संदेह
FDA की कार्रवाई का मुख्य कारण मिठाइयों में निर्धारित मात्रा से अधिक रंगों के इस्तेमाल की आशंका है। खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार, मिठाइयों सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों में केवल अनुमत रंगों का ही निर्धारित सीमा के भीतर उपयोग किया जा सकता है। नियमों का उल्लंघन उपभोक्ताओं की सेहत के लिए जोखिम पैदा कर सकता है। हालांकि, अरिहंत स्वीट्स से जब्त मिठाइयों में रंगों की मात्रा तय सीमा से अधिक होने की अभी आधिकारिक पुष्टि नहीं हुई है।
FDA ने शुरू की आगे की कार्रवाई
कांदिवली में हुई इस कार्रवाई के बाद महाराष्ट्र FDA ने मामले में आगे की प्रक्रिया शुरू कर दी है। मिठाइयों में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित नियमों के तहत कार्रवाई की जा सकती है। फिलहाल जब्ती की कार्रवाई सामने आई है, जबकि मिठाइयों में अतिरिक्त रंगों के इस्तेमाल के संदेह की पुष्टि होना बाकी है। इस घटना ने मिठाइयों की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन का मुद्दा एक बार फिर चर्चा में ला दिया है।
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